今週は東京出張に行って来ました。

二日目は祭日だったのでプライベートでゆっくり観光してきました

初日の夜は丸ノ内から近い、大手町カンファレンスセンター地下にある「稲田屋」で食事しました、このお店は山陰地方で300年以上に亘り、老舗蔵元としてお酒を造り続けている「稲田本店」の直営店という事なので、蔵直送の日本酒を主にいただきました。

料理はアラカルトでつまみ主体で注文、山陰名物のかまぼこ、北海道知床産の鮭とば、が日本酒に良くあいました、日本酒は山陰地方産であるためか？全体的に甘めの物が多いような気がしました、お店は入店時からお開きまでの間、ずっと満員で待っているお客さんもいました。料理や飲み物の出てくるタイミングは遅かったのですが、味と接客はなかなか良かったと思います、コストパフォーマンスは福岡に比べると今一ですが、東京のお店的には十分合格点と思います

►稲田屋　大手町店（いなたや　おおてまちてん）　　

　　東京都千代田区大手町1-3-2 大手町カンファレンスセンターB1

　　電話：03-3282-1708

　　URL：http://www.inataya.co.jp/

 その後、タクシーで神田まで移動して〆のラーメン！麺屋大斗　神田店で特製ラーメン（確か880円）をいただきました

チャンポン麺ぽい太麺に醤油ベースに魚介系（たぶん鰹？）だしのスープチャーシュー三枚、半熟玉子、刻みネギ、のり一枚、メンマがたくさんのって、個人的にはかなり好きな味でした。豚骨なれした博多ラーメン好きの友人は好きになれないとコメントしてましたが・・・

►麺屋大斗　神田店

　　東京都千代田区鍛冶町1-2-13

　　日曜日休・営業時間は11:00～23:00

 勝手に写真載せて申し訳ありません

 写真は普通のラーメン（特製ラーメンは写真撮り忘れました）

 浅草、浅草寺定番の雷門

浅草寺、仲見世通り、平日でこんな感じです

はとバスツアー「山の手ここイチ」に参加しました、所要時間約三時間で3500円、お得です

皇居東御苑散策（50分）～国会議事堂～六本木ヒルズ・東京シティビュー（50分）～銀座

六本木ヒルズ森美術館でついでに「医学と芸術展」も見てきました、とりあえずと思い入場したのですが、なかなか見応えのある内容で出発時間ぎりぎりまで居座ってしまいました。

皇居東御苑からスタート、こぢんまりとしたツアーです

六本木ヒルズ・東京シティビュー 、海抜250メートルからの眺めです、あいにくの天候です

カフェやレストランもあります、街を眺めながらのグラスシャンパン最高でした

360度ガラス張り

一般レベルでは 結構早いエレベーター（台北101に比べるとウサギと亀です）

１月２５日に一週間ほど前に閉店してしまったカフェ・ド・ペガスにて新年会を行いました。

今回のコンセプトは閉店したばかりで食材もワインもまだまだ残っているので、１万円ポッキリの出資で出来る限りその処理？をしつつ、お店の片付けもお手伝いするとの事。

今回はメンバー構成も企画発案者のM嬢に全てお任せ、月曜日開催の急な企画にも関わらずお好きな方々が９名集まりました。

スタート時間は少し遅めの２０時、セオリー通りに泡からスタート！

翌日の２時前までかけて飲んだワイン類は以下の通りです、一部写真取り忘れてます。

►Joseph Perrier Cuvee Royale Brut(ｼﾞｮｾﾌ･ﾍﾟﾘｴ　ｷｭﾍﾞ･ﾛﾜｲﾔﾙ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ)
►Luis Roederer Brut Premier (ﾙｲ･ﾛﾃﾞﾚｰﾙ　ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾌﾟﾙﾐｴ）
►TAITTINGER BRUT RESERVE（ﾃﾀﾝｼﾞｪ　ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾚｾﾞﾙｳﾞ）
►Gosset Burut Excellence（ｺﾞｯｾ　ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ｴｸｾﾚﾝｽ）
►Castillo De Molina Reserva 1998 Vabernet Sauvignon（ｶｽﾃｨｰﾖ･ﾃﾞ･ﾓﾘｰﾅ･ﾚｾﾞﾙﾊﾞ）
►Domaine Zede Margaux Annee 1995（ﾄﾞﾒｰﾇ･ｾﾞﾃﾞ）
►Cusumano Benuara 2001（ｸｽﾞﾏｰﾉ･ﾍﾞﾇｱｰﾗ）
►Chateau Beychevelle Gand Vin 1996 Saint Julien（ｼｬﾄｰ･ﾍﾞｲｼｭｳﾞｪﾙ）
►Chateau Feytit Clinet Pomerol 1994（ｼｬﾄｰ･ﾌｪｲﾃｨ･ｸﾘﾈ）

今日の全成果！

他のお客さんの飲んだ物（今回の企画に乗じて常連の方来られてました）

食事は以下の通り、たっぷりのパンとパテ、食べかけです

ホタテだったと思います

鴨

エスカルゴ

パイ第一弾（中身忘れました）

パイ第二弾（中身忘れました）

名物料理、フォアグラとサツマイモ

厚さは一センチ近く

以下は甘物

片付けはみんなで協力（スタッフはシェフ一人ですから）

シェフ兼飲んだくれ

語らうも良し、片付けするも良し

今日で終わり・・・少し物悲しいエントランス

あくまでも冬眠との事ですので、また必ず元気に再スタートしてください！長い間お疲れ様でした。

楽しいイベントを計画してくれたM嬢にも感謝です。

►CAFE DE PEGASE

    福岡市中央区舞鶴1-8-30 プリズモ21-2F　

土日で別府方面ゴルフの旅に行って来ました。

今回は８人でしたので西鉄観光バス（２４人乗り）を運転手付きでチャーター、土曜日は日銀前を出発して道中は各人ビール二本のノルマを消化しつつ今回のゴルフ場、セントレジャーゴルフクラブ城島高原に向かいました。

このゴルフ場はキャディ無しの完全セルフ営業、カートにはGPSが搭載されているので前の組のカートととの距離も表示されるため見通しの悪いコースでも安心してプレイする事が出来ました、ただ難点はコース乗りこみ不可のためグリーンまでの距離を判断するには有る程度の経験が必要な点です。

コースの印象としては金額を考慮するとコース管理等全体的にはまずまずですが、値段の安くてプレイイヤーの多いコースらしく、一刻も早く下手なプレイヤーを前に進める工夫？が行き届いている点が今一でした（ティーショットでOBなら、手前の黄色杭から４打でプレイ、二発目がOBなら次の黄色杭から５打で、三発目がOBなら・・・・・って感じです）

食事はまあまあ、値段質は可もなく不可もなくって言うところでしたが、個人的な感想ではハイカロリーな品が多いような気がしました。

お風呂は入って無いのでわかりませんが、ホテルのお風呂（城島温泉）を使用できるので良いんじゃないでしょうか、露天風呂もリニューアルされて雰囲気良くなってます。

►セントレジャーゴルフクラブ城島高原

　　URL：http://www.kijimakogen-golf.jp/hp/index2009.html

宿泊先は別府温泉ホテル白菊、旅行会社にたのんで適当に選んでもらったホテルでしたがこの時期にも関わらず二週間前に予約取ることが出来たので心配してましたが、部屋、食事共に申し分ない良いホテルでした、浴場も広くて気持ちよかったです。

８人で部屋食希望でしたので食事用の部屋を別に用意して頂いたりと結構臨機応変に対応いただけました、またホテル内の施設も充実してますので、別府の夜の町に出て行く必要も無いためお疲れの方には最適かと思います、ホテルの所属のマッサージの方も上手でした。

ホテルの和食所の庭です

►別府温泉　ホテル白菊

 　URL：http://www.shiragiku.co.jp

二日目は湯布院散策～日田豆田町散策の後、帰路につきました。

昼食は日田の大はら茶屋で食べましたが、このお店はお勧めです、食材のほとんどは地元産、山菜等は料理人に方が山の奥深くに分け入って自分で採取してこられた物を使用されています、今回は定番の「花てぼ弁当」を食べました、料理人の方自ら料理一品ごとに丁寧に説明していただけました。

湯布院の土産物店の店番

花てぼ弁当（この他にご飯、山菜のお吸い物、茶碗蒸し付いてます）　2420円

►大はら茶屋

　大分県日田市田島2-656-6　　0973-24-7577

鹿児島出張の昼食を評判のとんかつ店丸一で食べてきました。

いつもお昼は満員と聞いてましたが、当日はお客さん少なめで、お昼時間（１２：３０）にも関わらず、結構スムーズに席に着くことができました

評判の鹿児島産の黒豚を使ったボリュームたっぷり且つリーズナブルな「上ロースカツ定食」を注文、なんとこのロース肉は１人前３５０グラム！これで１８００円です！

ソースも辛子もお店のオリジナルとの事でしたがソースはキャベツにもかけて食べられるように少しあっさりした感じに仕上げてあるように感じました、衣はしっかりカラット揚がってますが、お肉はほんのりピンク色のベストな上げ加減、写真で見ると結構食べるのに苦戦しそうですが、食べ始めて見るとお腹が空いてたこともあり最後の２枚程度まではどんどん胃袋に入りました、道中の電車の中で間食しないで正解でした。

ちょっと意外だったのがご飯がとても美味しかった事です、あまり美味しすぎてご飯も完食したため夕方まで満腹状態でしたが不思議に胃もたれはしませんでした。

上ロースカツ定食（１８００円）、ご飯大盛りにも出来ますよ！

肉の厚さ最大３センチ程度

►味のとんかつ　丸一

　　鹿児島市山之口町1-10　鹿児島中央ビル地下1階

　　電話：099-226-3351

　　日曜休み　11:30～14:00　　17:00～21:00